Mon intention
L’objectif de cet e-book est de te partager avec toi des connaissances simples et essentielles en matière de nutrition.
En termes d’alimentation, notre éducation laisse à désirer. Pourtant, manger représente une part importante de notre vie et nos habitudes alimentaires influencent notre énergie, nos humeurs et notre santé de manière générale.
Dans le monde, 10% de la population a accès à toutes les sources majeures de nourriture, alors que le reste peine à se nourrir convenablement. Nous gâchons et surconsommons pendant que d’autres meurent de faim.
Notre avidité nous a conduits à la destruction de notre environnement – Déforestation des Forêts Primaires, Pollution des Océans, Surpêche, Gaz à effet de serre, Augmentation Massive de notre Consommation d’Eau, Réchauffement Climatique. Tout comme l’impact négatif sur les Droits de l’Homme, l’Exploitation des Enfants et la famine mondiale.
Sans oublier les Droits des Animaux !
Notre devoir est de préserver notre monde afin qu’il demeure sûr et vivable pour nos enfants et petit-enfants. De petits changements, comme notre alimentation, peuvent avoir un impact considérable sur notre Santé, notre Environnement et notre Futur.
L‘alimentation végétale en fait partie